Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Аудиокнига "Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным" слушать онлайн
Описание аудиокниги
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Развернуть Рейтинг:
! Аудиокнига не воспроизводится? Зависает плеер? Пожалуйста, для начала обновите страницу! Если это не помогло, откройте страницу в режиме «Инкогнито», включите (или наоборт выключите) VPN. Пожалуйста, не пугайтесь рекламы, именно благодаря ей Вы можете бесплатно и в хорошем качестве слушать данную аудиокнигу!
Рецензии и озывы (0)