Из истории русской кулинарной культуры

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.Содержание:От автораВместо предисловияВводная главаФонвизин Д.И.НедоросльБригадирВыбор гувернераСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ФонвизинаКрылов И.А.ПодщипаПирогБасниСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях КрыловаСводный списокЗагоскин М.Н.Сводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ЗагоскинаГрибоедов А.С.Пушкин А.С.Борис ГодуновЕвгений ОнегинСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ПушкинаКулинарный антураж в прозаических проиведениях ПушкинаСписок кушаний и напитков, упоминаемыхв пушкинской прозеДругие сферы применения кулинарного антуражаСводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ПушкинаБелинский В.Г.Лермонтов М.Ю.МаскарадГоголь Н.В.РевизорЖенитьбаСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ГоголяТургенев И.С.Мей Л.А.ПирушкаПсковитянкаСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях МеяТолстой А.К.Сухово-Кобылин А.В.Островский А.Н.Кулинарная лексика у ОстровскогоСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ОстровскогоТолстой Л.Н.Власть тьмыПлоды просвещенияЖивой трупСписок кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях Льва ТолстогоНайденов С.А.Список кушаний и напитков, упоминаемых в пьесе НайденоваЧехов А.П.СвадьбаИвановЧайкаДядя ВаняТри сестрыСписок кушаний и напитков, упоминаемых в Трех сестрахВишневый садСводный список кушаний и напитков, упоминаемых в произведениях ЧеховаВместо послесловияКулинарный репертуар допушкинской драматургии конца 18-начала 19 векаКулинарный репертуар в послепушкинской драматургии (до Островского)Кулинарный репертуар современников и последователей ОстровскогоКулинарный репертуар допушкинской драматургии конца 19 -начала 20 векаСводный кулинарный репертуар конца 18 - начала 20 века